La cipolla (Allium cepa ) è una pianta coltivata bulbosa, appartenente alla famiglia delle Liliaceae. Il suo principale utilizzo è quello di alimento e condimento, ma è anche molto usata a scopo terapeutico, a causa delle proprietà che le sono state riconosciute dalla scienza e dalle tradizioni popolari.. Gli studiosi sono concordi nell’affermare che i bulbi di cipolla siano stati usati come cibo già nell’antichità, presumibilmente dall’età del bronzo, anche se non è chiaro se esse fossero effettivamente coltivate o nascessero spontanee in quell’epoca. Secondo le testimonianze archeologiche e letterarie, la coltivazione potrebbe aver avuto inizio circa duemila anni dopo, in Egitto, insieme a quella dell’aglio Gli antichi egizi ne fecero oggetto di culto, associando la sua forma sferica e i suoi anelli concentrici alla vita eterna. Bulbi di cipolle furono trovati nelle orbite di Ramesse II, conferma dell’uso di tale pianta nelle sepolture: infatti gli egizi credevano che il forte aroma delle cipolle potesse restituire la vita ai morti o potesse favorirne la conservazione. Gli atleti nell’antica Grecia facevano grande uso di cipolle sulla loro tavola, perché le consideravano un ottimo disintossicante, mentre i gladiatori romani erano soliti strofinarsi il corpo con cipolle, per mantenere tonici i loro muscoli. Le cipolle erano un cibo molto apprezzato e diffuso nel Medioevo, quasi a sostituire il denaro stesso. Erano utilizzate a scopi terapeutici contro il mal di testa, per curare i morsi di serpente e la perdita dei capelli. Fu Cristoforo Colombo, nel 1493, che introdusse l’uso della cipolla nelle Americhe e nel XVI secolo la cipolla veniva prescritta per curare l’infertilità, non solo nelle donne, ma anche negli animali domestici.
Alla cipolla sono stati attribuiti effetti terapeutici su una gamma ampissima di disturbi, dal comune raffreddore , al diabete, fino all’osteoporosi. Contiene sostanze, come la quercetina, che ha notevoli proprietà antisettiche e antinfiammatorie. Molti studi clinici hanno dimostrato che la cipolla aiuta a controllare l’ipertensione, regola il livello di zuccheri nel sangue, abbassandolo. Nella medicina tradizionale la cipolla veniva usata esternamente per trattare ferite, infezioni, punture; per uso interno aiutava guarire da tosse, bronchite, asma, mal di testa e disordini gastro-intestinali. La medicina ufficiale ha confermato che tutte queste virtù della cipolla hanno fondamenti concreti e testati scientificamente. L’uso della cipolla aiuta ad allontanare infezioni dentali, delle vie urinarie e ha perfino poteri afrodisiaci!
Nelle pratiche magiche la cipolla è molto utilizzata perché favorisce i sogni profetici, ha effetti protettivi e contrastanti della negatività: per proteggere la casa da invidie e cattiverie, si conficca una cipollina bianca con dei chiodi neri e la si mette sul davanzale della finestra.
Tagliata in quarti o a metà, preserva dalle malattie ed è risaputo che strofinarla su una zona dolente aiuta a lenire il dolore. Per favorire la prosperità fisica ed economica, è utile bruciare le buccia delle cipolle nel camino o sul fornello. Una cipolla sotto al cuscino favorisce sogni profetici che vi daranno indicazioni e soluzioni preziose. Se dovete prendere una decisone, spaccate una cipolla in due parti e su ognuna incidete le alternative possibili, poi mettetele al buio: la prima che germoglierà sarà la risposta. La Natura è la nostra prima Madre e ci fornisce tutto ciò di cui abbiamo bisogno!